怎么辨别鸡蛋好坏臭了

把鸡蛋打到碗里看看有没有变色

首先看外观，好蛋皮比较新鲜，坏蛋比较暗淡，其次掂重量，好蛋比坏蛋要重，还可以把蛋打破，好蛋蛋黄比较漂亮，坏蛋蛋黄会散，还可以闻气味，好坏蛋有腥臭味

坏鸡蛋晃一下，它里面会有晃荡的声音，就是水漾化了里面。打开以后成水一样或者是发臭味。