澄面是什么面粉做的呢，正宗的澄面是什么面粉做的，

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正宗的澄面是什么面粉做的，正宗的澄面的主要成分是小麦淀粉，就是用这种面粉和成一个面团，然后用水洗，从面团里洗掉的物质就是澄粉了，而面团则是无筋粉，经过这种面粉加工后，把粉筋和面筋都分离出来了，然后就成了一份正宗的澄面了。

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澄面是什么面粉做的呢，澄面就是一种没有筋的面粉，也可以叫做澄粉，可以将小麦面粉制作成面团，然后用水直接冲洗，洗掉在水里的物质就是这种澄粉了，然后晒干就可以，或者使用面粉和绿豆粉也可以制作成澄面，可以用来做成各种点心食用。

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