澄面是什么面粉，澄粉和澄粉有什么区别

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现在在网上都是可以搜索到澄面是什么面粉澄粉有澄粉叫什么，就是一种无筋的面粉，又叫做小麦面粉，其实就是生淀粉，用法也很简单，我们只需要用开水冲一下，然后泡开就可以和正常的面粉合面一起用了特别的好用，而且用途也是很广泛的一种面粉。

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