白奶酪是什么

白干酪是奶酪的一个品种，以莫泽雷勒干酪为代表，一般在大型超市中外国食品或者奶酪区域可以买到。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

白奶酪是奶酪的一种，

地中海发达白奶酪融化之后可以抹面包吃,或者夹在火腿里。

地中海发达白奶酪吃起来是非常好吃的，特别是在面包里面放入一些的话，是非常受人欢迎的。我们首先将这个美食放到面包里面。然后配一点生菜什么的就非常好吃。