猪心炒丝瓜最正宗的做法

猪心炒丝瓜1.猪心，丝瓜。

2.丝瓜切片，猪心切片，加入姜丝，盐，油，生抽腌制。

3.先把猪心爆炒一下。

4.加入丝瓜一起炒热。

5.撒上一点水，盖子盖子闷一下。打开盖子翻炒，再盖上盖子焖一下。

6.撒点盐，再翻炒几下就好啦。