步骤/方式1
排骨清洗一下,冷水下锅,倒入料酒,放入葱姜,煮开直到浮出血沫。捞出清洗干净
步骤/方式2
准备桂皮、筚拨、八角、香叶、小茴、肉寇清洗干净备用
步骤/方式3
砂锅放入排骨、加入所有香料、加食盐、鸡粉放水没过排骨大火烧开,小火炖煮1小时,清炖排骨就炖好了
步骤/方式4
起锅前放点白胡椒粉就可以了
步骤/方式1
排骨冷水下锅,放姜片,葱段,料酒焯水
步骤/方式2
水开撇去血沫
步骤/方式3
捞出,清水洗净血沫
步骤/方式4
放入砂锅,放胡萝卜,玉米,大枣,葱段加水没过排骨
步骤/方式5
小火炖25分钟后放入山药和盐
步骤/方式6
再炖15分钟放入枸杞
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