好处是,由于是生食,很多营养素没有被高温破坏,如维生素E,维生素B,维生素C,人会更多的吸收这些不耐热的营养素。。
除此之外,还能补充膳食纤维和各种矿物质。
生吃茄子对身体是有好处的,生茄子里边是含有龙葵碱物质,如果经常吃茄子可以刺激肠胃,可以有助于消化,对于及时的患者有一定的好处,还可以清热解毒,活血止痛等效果,但是所有的食物都是需要适量的吃,不要吃的太多,茄子炒着吃也是有很多的好处。
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好处是,由于是生食,很多营养素没有被高温破坏,如维生素E,维生素B,维生素C,人会更多的吸收这些不耐热的营养素。。
除此之外,还能补充膳食纤维和各种矿物质。
生吃茄子对身体是有好处的,生茄子里边是含有龙葵碱物质,如果经常吃茄子可以刺激肠胃,可以有助于消化,对于及时的患者有一定的好处,还可以清热解毒,活血止痛等效果,但是所有的食物都是需要适量的吃,不要吃的太多,茄子炒着吃也是有很多的好处。
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