磨刀油石用什么油泡好

不是用油浸泡，是用水浸泡。加水的主要目的是为了是保护刀，刀刃加热之后瞬间冷却能增加硬度。

因为刀和磨刀石磨擦产生热量，这些热量作用在刀刃上会改变金属的韧性，一把好的钢刀刀刃都是经过淬火的，就是加热之后瞬间冷却的过程，这个过程对刀的品质起到很大的作用， 你不加水就是让他加热了，之后慢慢冷却那刀的钢性就没了，韧性有了硬度没了。

磨刀石一般都是用山茶花油，丁香花油或者椿油作为润滑油的。食用植物油可以代替磨刀油，但是成本比较高。磨刀油的主要作用就是使磨刀时产生的铁末、磨石磨损下来的碎屑不嵌入磨刀石的表面，使其浮在表面，从而起到保护磨刀石的作用。

磨完刀子用水和清洁球刷洗就可以清除铁末、碎屑。如果没有磨刀油可以用这几种代替：煤油、缝纫机油、机械润滑油、强生baby婴儿油都可以。特别说明：不可以用汽油，对磨刀石是毁灭性的损坏。

磨刀石用机油泡比较好，他保护刀石不发脆，此油无腐作用。