可可酱是反式脂肪酸吗
不是,可可酱是天然可可粉调制的反式脂肪酸(Transfattyacid)、逆态脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸(单元不饱和或多元不饱和)。反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸。[2]油脂氢化是反式脂肪酸的主要来源,油脂在进
可可夹心酱怎么做
材料:可可粉、牛奶、白糖、炼乳将所有材料倒锅里小火煮,煮至浓稠即可。
可可制品包括哪些
可可制品:是指以可可豆为原料,经研磨、压榨等工艺生产出来的可用于进一步生产制造巧克力及其制品的脂、粉、浆、酱、馅。如可可脂、可可液块或可可粉等。可可脂:以纯可可豆为原料,经清理、筛选、焙炒、脱壳、磨浆、机榨等工艺制成的
paraffin是什么牌子
paraffin是个巧克力品牌,paraffin旗下产品分类主要有费列罗榛果威化巧克力、拉斐尔椰蓉杏仁威化酥球、费列罗臻品巧克力糖果礼盒、费列罗臻品巧克力糖果礼盒、健达(牛奶巧克力缤纷乐奇趣蛋倍多迷你装小火车)、能多益榛果可可酱。