不能。章鱼表面有一层棕褐色的黑膜，这是章鱼身上最腥的地方，一定要撕扯干净。从头部开始，向须足方向撕扯，头部较容易扯下，须足一定要细心撕扯干净。把章鱼的头腹部翻过来，清除干净内脏、墨囊。把眼睛外面的一层膜剪开，挤出章鱼的眼睛，从八根须足中间挤

1、材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。2、将芹菜择洗干净，切段;墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水氽烫，沥干水分。3、锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹

食材用料章鱼须225g尖椒80g洋葱300g青椒300g方法步骤1、将各种食材准备好备用2、将鱿鱼倒入热水中滤一下，捞出3、锅中倒油，烧热，将洋葱青椒尖椒倒入，炒一分钟左右，乘出备用4、锅中倒油，烧热，导入章鱼须，爆炒，放入生姜，大蒜5、

八爪鱼烹调前不需要消除内脏器官，可是需要除去其腹腔的墨腺，抽走其背部的条形软骨，除去其口腔内部的2个牙，再将其触手tv的玻璃吸盘一部分清理干净。不然，八爪鱼的墨腺会环境污染料汁，软骨牙会影响口味，玻璃吸盘非常容易包括细沙。假如想让料汁雪白，

买的八爪鱼缩水太严重是怎么回事？因为八爪鱼本身肉质中含水量较高。所以做熟的八爪鱼缩水量会很严重。在日常生活中，我们所吃的蔬菜和肉类。在做熟后都存在缩水的现象，那是因为蔬菜和肉类中所含的水分流失。而八爪鱼肉所含的

冷冻鱿鱼缩水更厉害。冷冻鱿鱼一般在零下20℃的环境中保存，冰冻后出现缩水是正常现象,但冰衣过厚、解冻后水的比重过高则不正常。一般来说，问题多出在源头和中间商环节，冷冻鱿鱼出厂后，中间商为保证质量，在运输过程中会将其反复冷冻，还有人借此机会不