1、枇杷洗净泡淡盐水5～10分钟。2、去核、去头尾，只留皮肉。过程中注意挑掉坏掉的。3、入锅撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。4、糖融化果肉出水，就可以开火熬制了。5、开大火，一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它，以免果肉烂了影响口感。

工具原料1、枇杷7斤2、川贝200克3、白砂糖500克步骤1、将新鲜枇杷去皮、去核。2、用山泉水将枇杷鲜肉洗净。3、铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。4、将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。5、把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸。6、将川贝磨成

1.2000克枇杷用水洗净，放在阴凉通风处控干水分2.扯掉枇杷蒂，剥去表皮，然后掰开取出果核，挨着果核的那一层膜也不要。3.果肉都放入碗中备用。4.将枇杷果肉倒入锅中，加入600克冰糖，小火加热并翻拌。5.枇杷5分钟后已经有明显的水分了。6

1、枇杷洗净，泡淡盐水5～10分钟，只留皮肉，枇杷入锅，撒上白糖，糖融化果肉出水，就可以开大火熬制了。2、一开始颜色是原来的黄色不用翻动，调低中小火熬，慢慢地颜色变深，接近琥珀色了时开始时不时地轻轻顺时针搅拌。汁液变得黏稠成透亮的琥珀色就可

食材清单枇杷1000g、川贝20g、冰糖200g烹饪步骤16准备食材26将枇杷洗干净，去皮，去核36用冰糖腌制枇杷，静置一晚上46一晚之后，冰糖自然融化，加川贝后放入锅中熬制56大火熬制40分钟后，转中火，再熬着半小时，直到果肉成

精美可口的仙游书峰枇杷膏可以这样制作。明确制作仙游书峰枇杷膏的方法具体易行。制作仙游书峰枇杷膏需要一定的时间和技巧但并不难。具体步骤如下：1.将1斤枇杷炖煮成醬汁。2.将醬汁过滤并置于油烟机下风干至有些僵硬。3.加入适量的炼乳和冰糖，放入炒