很多人都不知道最近在学做菜，想问问味精是什么做的，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：味精其实还有很多别名，比如味素、味粉，而关于味精是什么做的，我可以告诉你味精主要是由谷氨酸钠做的，是一种白色的晶体状粉末。味精其实对人体没有什么营养价值

味精是粮食通过微生物发酵制备的。味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na），又叫麸氨酸钠。是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物之一。味精是采用微生物发酵的方法由粮食制成的。主要粮食为玉米淀粉、大米、小麦淀粉、甘薯淀粉等

据介绍，味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。此外还含有少量食盐、脂肪、糖、铁、磷等物质。味精是鲜味调味品类烹饪原料，以小麦、大

味精是一种食品添加剂，用于增强食品的鲜味。因为味精中含有谷氨酸钠，可以刺激舌尖上的味觉细胞，使人感受到更加鲜美的味道。同时，味精也可以促进食欲、增加口感丰富度和持久度。除食品外，味精也被用于药品制造、动物饲料等领域。味精是一种常见的调味料，

味精是一种很常见的调味料，它的主要成分是谷氨酸钠，指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中式菜肴里用的很多，也可以用于汤和调味汁。而且味精似乎有助于尿酸结晶沉积于关节.刺激神经的作用。