原料：尖椒200克、猪头肉350克、盐少许、葱、蒜适量、酱油适量、鸡粉少许。步骤：1、首先将尖椒清洗干净然后切段备用；2、将买来的猪头肉切块备用；3、将葱切成葱花，并把蒜切成片备用；4、开火倒油热锅，油热后把葱花、蒜片倒入锅中爆香；5、把切

食材清单:尖椒一个，酱猪头肉500克，姜适量，葱适量，酱油适量，蚝油2滴，鸡汁适量，料酒适量。做法:1、猪头肉切片，辣椒切三角形。2、姜末，葱花，酱油，生抽，鸡汁，料酒调汤汁儿。3、葱姜爆香，猪头肉翻炒。4、辣椒翻炒。5、倒入汤汁，翻炒均匀