做法:材料：大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖12茶匙、生姜10克。做法：1、螃蟹刷洗干净备用，生姜切末；2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用；3、蒸锅中水开后，放入螃蟹开火蒸15分钟左右(根据螃蟹大小和火力调整时间)即可；4、蒸好的

很多人都不知道想吃青螃蟹，不知道青螃蟹该怎么做才好吃，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：今天来给大家介绍一下青螃蟹的做法。首先我们准备好所需要的材料，芹菜洗干净切成段，然后把青螃蟹洗干净切成块，我们用油把螃蟹炸成红色。锅内倒入刚刚准备的

食材：活螃蟹2-4只、咸蛋黄6个、生粉适量、色拉油20克，盐5克，生姜3克、料酒3克步骤：1、清洗螃蟹，掀开蟹的后背去除蟹腮，一切四。2、用料酒、葱、姜腌制五分钟。3、咸蛋黄蒸熟后切碎备用。腌制好的螃蟹裹上生粉。4、油温八成热下锅炸，微黄后