1、准备葱段5g，香菜段5g，去鳞鲫鱼两面打斜刀；2、起锅倒入油5ml，煎鲫鱼至两面金黄，倒入葱段、姜片、干辣椒2个，八角1个，老抽2g、生抽3g，水200ml；3、大火炖10分钟，放入白砂糖5g，盐2g大火收汁；4、出锅撒香菜末适量，完成

食材：鲫鱼1条、小木耳6朵、小米椒4颗、青椒1根、泡椒10颗、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐、鸡精适量。2、鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒、青椒切鱼眼睛状，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。3、锅里

用料大鲫鱼1条，姜5片，蒜3瓣，盐适量，糖1勺，葱1根，生抽1小勺，蚝油1小勺，油适量，料酒一勺做法步骤步骤1姜蒜葱切好备用，鱼洗净用点盐淹10分钟步骤2大家都知道鲫鱼的刺比较多，特别是鱼尾，可以在鱼尾两边切刀密点，这样减少卡鱼骨的机会喔!

很多人都不知道弄了些鲫鱼，鲫鱼干鱼怎么做好吃又简单，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：鱼是我们生活中比较常见的食材，其品种可以说多样，有鳊鱼、鱼、鲶鱼等各种淡水鱼类，还一些海鱼、海鲜等，那真的是数不胜数。而们的做法大都是以红烧为，出来的