用料：排骨200g，椒盐20g做法：1.锅中加入适量的油，油热后下入提前腌制好的排骨，小火慢慢把它炸至金黄，炸好后捞出。2.开大火把油烧开，再次把炸好的排骨放入锅中炸，复炸15到20秒左右就可以了。3.炸好后捞出控油，另起锅加入适量的油，放

材料：排骨300g、姜、料酒、蒜、炸粉，椒盐、油、麻油、葱、盐、鸡精。做法：1、排骨洗干净晾干水，姜蒜切碎（蒜分开2半）葱切小丝；2、加入少许盐、油、料酒、鸡精、油、姜蒜混合搅拌均匀腌一个小时；3、排骨均匀拍上万用炸粉下油锅（

1、将排骨约450克切块入一碗，加精盐13小匙、生抽1大匙、白糖13小匙、胡椒粉12小匙和清水2大匙，抓均匀让排骨充分吸收水分，再加入蛋液12大匙，抓匀，再加米酒1大匙，继续抓，然后加玉米淀粉2大匙，抓均匀，静置一边。2、辣椒约1只

1.准备食材：排骨200克、油适量、椒盐1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、味精1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、料酒1茶匙、花椒1茶匙、白芝麻2克、小米椒5克。2.排骨洗净。3.蒜切末。4.小米椒切圈。5.首先碗中倒入排骨，加入料酒、胡椒

材料小排骨300克，葱末1大匙，蒜末1大匙，辣椒末1大匙，太白粉适量，地瓜粉12杯，面粉12杯，胡椒粉1大匙，盐12小匙，白醋1茶匙，椒盐14小匙，胡椒粉14小匙，米酒1大匙做法1.小排骨沖水洗去血水，沥干备用。

主料排骨500克,青椒一小块,红椒一小块,洋葱四分之一个,辅料生姜一块,淀粉50克,面粉50克,盐3克,椒盐2克,花雕酒10克,大葱一段,大蒜三瓣。