炒虾仁好吃原料：虾仁200克、荸荠150克、蒜苗2棵、蛋清一个、淀粉少许、姜丝5克、胡椒粉少许、油适量、盐3克、料酒少许。做法步骤：第1步、虾仁挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、姜丝拌匀腌制10分钟。第2步、荸荠去皮清洗、青蒜苗清洗

主料2人份番薯叶适量辅料蒜适量蒸鱼豉油少许色拉油适量食盐少许步骤0步骤1将薯叶清洗干净，蒜头拍扁步骤2锅内倒油后将拍扁的蒜头放入锅内爆香步骤3然后放入薯叶快炒步骤4出锅前倒入少许蒸鱼豉油调味步骤5可适量再放些盐。用料鲜酱油一勺耗油一勺冰糖适