做饺子怎么和面的，用什么面粉?
做饺子和面一般都用温水和面，用普通的高筋面粉就行，什么菜都可以包饺子，不一定都用韭菜。饺子皮这样做感觉最好吃，用普通面粉也就是中筋面粉，500克中筋面粉 冬天用260克温水和面，夏天用凉水和面！揉成团以后盖起来醒一个小时，揉成长条 切均等的
做饺子皮时和面的要领是什么？
大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。做饺子皮时和面有什么要领？根据乡乡小厨多年的面点制作经验来看，取决于以下几个原因：面粉的选择，和面的面粉和水的比例，和面的手法和力度，醒面的时间。我清楚的记得，我在厨师学校学习面点的第一天，我们学的就
儿童吃的卡通馒头怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？
儿童吃的卡通馒头怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？卡通馒头对于小朋友来说，是非常有吸引力的，普通的白馒头可能引不起孩子的兴趣，但是小小的萌萌的卡通馒头却能让宝宝爱上吃饭，其实卡通馒头不光孩子感兴趣，也让很多大人心生喜欢。卡通馒头的制作方法其实不
