步骤1space沸水中加点盐和粗（作用蛋壳在煮过程中会裂开，这样会快速把裂口封住）步骤2space沸水中轻轻下鸡蛋，中火煮5分钟。步骤3space然后冰水中冰2分钟，剥壳即可享用。步骤4space流心蛋完成了，早餐一杯奶，两个流心蛋，营养快

1.做鱼丸用鲈鱼、黄鱼、鲅鱼、墨鱼等种类的鱼都可以可以根据自己的口味来选择喜欢的鱼制作鱼丸。2.用刀或勺子刮出鱼肉比较细腻，有机器推荐用机器搅拌更加快手方便。3.制作过程中可以包上肉馅就是好吃的包心鱼丸啦3.葱姜水建议提前做好放冰箱冰一会使