流心蛋做法

步骤 1

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沸水中加点盐和粗(作用蛋壳在煮过程中会裂开,这样会快速把裂口封住)

步骤 2

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沸水中轻轻下鸡蛋,中火煮5分钟。

步骤 3

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然后冰水中冰2分钟,剥壳即可享用。

步骤 4

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流心蛋完成了,早餐一杯奶,两个流心蛋,营养快手。


鸡蛋放入水中,大火煮滚后煮两分钟,改小火闷三分钟即可

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