想做寿司，问下大家做寿司要用什么米

很多人都不知道想做寿司，问下大家做寿司要用什么米，下面我们就来一起来了解下吧！

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做寿司最好用寿司米，这样做的比较好吃，但是除了在日本产寿司米以外，其他地方很难买到，最接近日本寿司米的就是东北产的粳米，如果买不到专门的寿司米，可以用东北粳米来做。不要用中国南方产的籼米来做，因为籼米做饭团就不合适，更别说寿司了。

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要说做寿司要用什么米，最正宗的做法是用寿司米，一般有专门的寿司米有卖，可以去超市看看或者是电商平台看看。一般寿司米只有在日本才有种植，因为寿司这种食物就是日本民族发明的。日本的寿司米口感软糯，有些像中国的糯米，但是又跟中国的糯米不一样。

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