毛豆是不是变成黄豆了

很多人都不知道毛豆是不是变成黄豆了，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

关于毛豆是不是黄豆，毛豆和黄豆是一样的，它们是同一种食物，毛豆实际上也就是新鲜的、没有去掉豆荚的黄豆，因为外表粗硬有毛而得名，当毛豆老了之后，将豆荚给剥掉，就能得到黄豆了，它们营养极为丰富，制作方法也比较多，可以根据自己的喜好进行选择。

热心网友：

关于毛豆是不是就是黄豆这个问题我可以回答你，老了的毛豆就是黄豆。我们可以看到有些毛豆，它的外壳已经发黄，然后把它剥开之后，里边的豆已经变成黄豆。还有就是如果毛豆还是青的话，我们可以把毛豆剥出来，放在太阳底下，晒两天左右就会变成黄豆。

热心网友：

哈哈哈哈哈哈，什么是毛豆，毛豆是不是黄豆的前身？其实毛豆是黄豆还没有成熟的时候的还带着夹的时候的样子，然后用清水煮熟就是毛豆了。就变成大家喝酒聊天时候的美食了。其实是很久之前人们的小零食也没有那么多，所以作为小零食。

热心网友：

关于毛豆老了就变成黄豆了吗这个问题我也很好奇，于是我就去图书馆查资料，得出的结论是毛豆老了之后就是变成黄豆，我们通常所说的大豆。所以如果家里有吃不完的毛豆的话，也可以把它晒干，做成黄豆保存下来也是一个非常有用的办法。

热心网友：

毛豆其实是没有完全成熟的黄豆，他是在黄豆还没有成熟之前摘下来的。所以要说毛豆最后变成黄豆了吗？当然，如果毛豆不提早摘下来，等到它完全成熟之后，他就是黄豆。黄豆可以用来制作豆浆、豆泡、豆干。这些全部都是用黄豆作为原材料制作的，含有非常丰富的蛋白质。

热心网友：

对于黄豆是不是毛豆，那当然是不是，黄豆和毛豆的区别是很明显的，啊，从形状上可以看出，大豆的颜色可以分为绿色和黄色，大部分是圆的和球形的，还有椭圆形、扁平的凹圆、皱纹等形状，但是大豆的表皮有点黄，有些是短的椭圆形和圆形的，大豆的脐带明显是黑色的。

热心网友：

看到你在询问毛豆长老了是不是就变成黄豆了，对这个问题我可以很明白的告诉你，毛豆就是毛豆，黄豆就是黄豆，毛豆和黄豆不是同一种豆，如果毛豆变黄了，是因为毛豆经过很长时间，他有一点变质了，也就是他已经坏了，不能吃了，这种时候就成黄色。

热心网友：

是。毛豆就是黄豆在新鲜时期的豆子，外壳是新绿的，豆子呈椭圆形，且比较嫩。可以直接煮熟食用或者炒着食用。而黄豆就是在毛豆完全成熟后的豆子，成熟后的毛豆即黄豆，豆子比较坚硬，形状比毛豆的体积要小，已经由原来的嫩绿色变成了黄色。

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