怎么制作香菜炒海蜇

准备材料：猪肉、胡萝卜、蒜黄、香菜、海蜇皮、生抽、料酒、淀粉、香油、花生油：适量。

1、胡萝卜去皮切丝、猪肉洗净切丝、蒜黄、香菜切段、海蜇皮洗净、碗中加入生抽、料酒、淀粉调成酱汁。

2、起锅倒入适量的花生油，然后倒入猪肉丝炒出香味。

3、放入胡萝卜丝、蒜黄、香菜翻炒匀。

4、放入海蜇皮，倒入调好的酱汁，然后淋上香油炒匀。

5、准备一个干净无水无油的容器，然后把炒好的海蜇皮盛出即可享用。