玉米粑是怎样做的

用料 新鲜玉米 2~3个 白糖 根据个人口味适量 糯米粉 50G左右 牛奶:喜欢的话,用来替代水,少量即可 做法 ——1、把新鲜玉米的玉米皮小心剥下,洗净沥干水,放在一边备用.—— 2、把玉米的玉米粒剥下,洗净,放入搅拌机,打成糊状就好了.(如不好弄,可稍加一点点水,或爱奶味的,加一点奶不要加水,也可)———— 3、把打好的糊放在一容器里,加上糯米粉,白糖,搅拌匀. ————4、把成稠糊状的玉米糊用勺子装在事先洗好的玉米皮里,可在上面再加一玉米皮,也可不加.然后放在蒸锅里,蒸15分钟左右就可以了. 小贴士 如想喝点玉米粥,也可以在搅拌机里,加上个打豆浆的罩子,把玉米就象是用来打豆浆用的黄豆般处理,出来的汁倒入小煮锅加点糖煮,(注意要不停地搅拌,不要糊锅)然后干的,象渣子样的玉米正好直接放糯米粉和白糖就好了,但这样做出来的口感不如不去汁的好,有玉米皮较多的感觉,但玉米皮也是高纤维,对身体也很好的.

用料 玉米 500g 鸡蛋 一个 猪油 50g 玉米叶 n张 玉米粑的做法 首先把玉米剥成粒（我用的水果玉米，做出来比较软，如果喜欢干一点可以用老玉米或者糯玉米），用料理棒打成渣！

喜欢甜的放糖，因为我不喜欢甜，而且水果玉米有甜味，我就没有放糖！加猪油到玉米渣里，拌匀加鸡蛋，拌匀，也可以不加鸡蛋！（也可以换成牛奶）看个人口味，可以什么都不加！这里我加了牛奶和鸡蛋！不要太稀！

取出洗净的一张玉米叶，把玉米渣放入叶子上包起来！然后上锅蒸十五分钟就好！可以多做点，吃不完放在冰冻室里，想吃的时候拿一个出来蒸热就可以吃了，香甜软糯，还有浓浓的奶味，是很不错的减肥早餐！