1、准备材料。2、将鸡蛋打入碗里备用。3、将红薯粉条泡软，裹上面粉。4、蒜苗、香菜切段。5、炒锅加油，倒入鸡蛋液划散炒成鸡蛋碎盛出备用。6、另起锅，炒锅中加油下葱姜蒜爆香，放入裹了面粉的粉条翻炒，用筷子拨散。7、加入一汤匙辣椒酱，加入青蒜段

步骤方式1白菜心切细丝~洗干净后沥干水分防止水分太多步骤方式2准备蒜末，锅里一丢丢油把蒜末炸一下，拌白菜更香步骤方式3炸出蒜香，蒜末微微金黄关火(准备下白菜了，如果感觉油多可以把蒜末撇一边倒掉点油，基本无油状态)步骤方式4下白菜丝~

黄瓜1根，土鸡蛋2个，盐，花生油，香葱，蒜瓣，生姜，红椒（微辣）1、将黄瓜洗净去皮，纵切成两半，再每半又纵分切成两半，再一起横切成丁块2、香葱切碎，蒜瓣切片，生姜切细条状，红椒切碎丁；3、鸡蛋去壳入碗，放适量盐，用筷子搅拌打散；4、炒锅内倒

我们老家东北农村腌制酱黄瓜的方法是，把买回来的嫩黄瓜用水洗净装在盆里在黄瓜表面用盐盖上，等到五小时后把黄瓜表面盐洗掉用太阳光下晒，把黄瓜水份蒸发掉，黄瓜表面有褶皱为好，装入口袋里放进准备好的坛子里，最后加入东北大酱腌

步骤1青瓜去皮擦丝步骤2放入东北大酱，酱很咸，一条青瓜，一汤匙就好步骤3葱切花放入青瓜丝中步骤4加少许味精拌匀步骤5space?拌匀黄瓜去皮再刨成薄片；再放入甜椒丝葱丝蒜末小米辣盐鸡精海鲜酱油；最后放入东北大酱搅拌均匀即可；

食材用料干黄瓜两把，花椒适量，盐少许，陈醋少许，糖少许，干辣椒适量做法步骤：13黄瓜干热水泡发2到3次（20分钟）沥干、备用23锅中倒油，放入花椒、干辣椒（切断）爆香后，下泡发好的干黄瓜大火翻炒1-2分钟。33加适量盐、糖，翻炒。然后

1把黄瓜清洗干净切片备用，葱花准备好，把鸡蛋搅拌均匀。2炒勺加热至水分干，然后放入豆油若干，加热。然后把鸡蛋导入炒勺，待鸡蛋固化后，出锅备用。3炒勺内残留的豆油，可以作为炸锅油。加入葱花和胡椒粉。4然后把黄瓜片加入炒勺，翻炒至8分熟。5加入

用料黄瓜10斤，辣椒2斤，蒜4两，姜3两，糖7两，醋7两，味精2两，东古海鲜酱油1桶800克，盐7两步骤1.黄瓜洗净，控干切成条放上盐，最好是腌一夜，2.腌好的黄瓜装在网袋里，用沉重的东西压上，因为我年年都要做100多斤，我是用大石头，压

材料：黄瓜5斤，盐适量，小米辣100克，大蒜1头，鲜姜200克，，白酒50克，厨邦海鲜酱油1斤，绵白糖100克，八角1个，花椒10粒，红干椒5个。做法1、把黄瓜洗净控干水分，切好撒上盐腌5小时倒入篓筐控两小时控干水分。2、把一斤厨邦海鲜酱油