主料：冻白菜350克，辅料：红尖椒10克，青尖椒10克，调料：辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜3克，盐3克，味精2克，豌豆淀粉5克，白醋5克，香油5克做法：1、将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；2、青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；将冻白菜

冻白菜一颗，上面还带着冰碴子的那种。掰开叶子，洗干净并切成小块。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟的样子就差不多了。豆瓣酱一袋，鸡蛋两个。锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀，然后洒在锅里，摊熟。豆瓣酱事先用水和匀，然后倒进锅里，熬开即可。

主料斗白菜500g辅料油适量盐适量糖适量蒸鱼豉油适量蒜15g步骤1.斗白先用淡盐水浸泡30分钟。2.接着摘片洗净。3.蒜子剁成末。4.热锅凉油，把蒜茸放入爆香。5.然后放入斗白翻炒。6.炒至断生。7.放入

可以把白菜腌制来吃。材料：大白菜1颗、白萝卜适量、小葱适量、食盐适量、苹果适量、姜适量、虾皮适量、蒜适量、白糖适量、韩式辣椒酱适量。1、先将大白菜解冻，大白菜用水洗。然后在叶子之间撒足够的盐，浸泡8个小时或一个晚上冻白菜可以炖着吃，切点五花

白菜：1斤；大蒜：5瓣；小米辣：3个；辣椒粉：2勺；熟白芝麻：1勺；白糖：1勺：生抽、蚝油：各2勺；陈醋：2勺；盐：适量。步骤1白菜洗干净，改刀切成丝装盘里，盘子放入适量的盐，把白菜的水腌出来。步骤2大蒜去皮拍一下剁成蒜泥放碗里备用；碗里放