1、将青葱切成葱花、培根切成小丁状，备用。2、鸡蛋加入少许海盐、葱花，搅拌成蛋液。3、取一20公分左右的小平底锅，热锅。4、将培根入锅拌炒，以小火慢炒至培根出油后取出培根(油留在锅裡)。5、原锅，将葱花蛋液入锅香煎。6、蛋液略凝固时，均匀地

很多人都不知道玉子烧和厚蛋烧有什么区别，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：我特别喜欢做一些好吃的东西，还吃的关于这个玉子烧是什么它他也是日本那边的一些特色小吃，吃起来的味道还是非常的好的，我就吃过几次口感会又绵又麻的那种，味道就是特别的

碗里先放水，加糖和生抽搅到糖融化，打入鸡蛋，稍微搅拌，大概10下蛋黄散了就可以，不要搅的很匀，这样的蛋会更嫩。22如果有方形的小锅，要分三次倒入蛋液，最后成为一个长方形的蛋卷。如果用圆形的平底锅，锅热后倒少量油，把蛋液全部倒入锅内，稍凝固

是日本的一种烹饪手法~经常放在寿司上面！准备鸡蛋3个，牛奶90cc，盐少许，7吋长方形平底锅1个。烹饪方法：1、将鸡蛋、牛奶及盐拌匀成蛋汁备用。2、烧烤前平底锅必须充分加热，注意火候，从头到尾都要保持在中火的状态；先用筷子沾上少许蛋汁滴在锅

蛋烧只要定型之后，一般都是熟了的，也就是不再粘牙。具体你可以测试它与温度相对应的时间，操作也方便，只需要看表就可以掌握。就是在原材料的配料表里面一定要注意材料比例，面糊、鸡蛋、水与各种配料的比例，这个一定要