1带皮莲子可以生吃或是煮熟后吃，非常适合作为零食或食材使用。2皮是莲子最外层的保护壳，莲子的营养成分主要分布在里面的白色细胞组织中，因此皮并不影响其营养价值。3如果要生吃，可以将莲子洗净后剥开皮肉，食用时直接咀嚼。如果要煮熟，可

一般情况下，建议新鲜的莲子心可以泡着用来喝，可以有效的治疗心火旺而引起的口渴，烦躁不安失眠的症状。r而且莲子芯中含有的生物碱可以有效的降低血压，还可以有效的抑制鼻咽癌，预防癌症的发生。r对于改善遗精或者滑精的现象也有很好的效果。

新鲜的莲子可以生吃，但是避免苦涩感一定要将最外层的绿皮剥净之后再吃，只食用白色的果肉。莲子性味甘平，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效，常吃可养心安神，增强记忆力，可将银耳泡发，泡发好的银耳简单冲洗后和莲子一同放入锅中做成银耳莲子汤

很多人都不知道家里买了许多新鲜莲子吃，想知道新鲜莲子食用方法有哪些，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：莲子非常常见的一种配料和食物，也可以说成是一种中药，它的作用有很大，在夏天的时候能起到清热解毒的作用，而且他做出来的糖水还有菜肴也是非

主料：新鲜莲子150g、无花果200g辅料：冰糖20g具体做法如下：1、准备洗干净的新鲜莲子。2、无花果洗净切成小块。3、莲子放入锅中加适量水，放入冰糖。4、当莲子煮开时，将浮沫尽可能的用勺捞出。5、中火煮十五分钟左右，莲子变熟，面面的，加

很多人都不知道打算炖莲子吃，新鲜莲子炖什么好，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：准备十颗红枣，和十颗新鲜的莲子与适量的冰糖。首先剥去莲子的外壳，用刀子对半切开，取出莲子芯，红枣洗干净，对半切开，去掉枣核。在锅中放入适量的清水，