朋友送了很多新鲜的莲子，新鲜莲子怎么吃最好

很多人都不知道朋友送了很多新鲜的莲子，新鲜莲子怎么吃最好，下面我们就来一起来了解下吧！

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新鲜莲子一天能吃多少 1、比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。 2、生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。 3、生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小,但也不要一次食用过多的新鲜莲子,一次吃几粒合适了,吃多了也会影响消化和吸收。莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。 新鲜莲子的吃法 莲子很适合搭配各类食材入菜,与薏仁、山药及芡实就是着名的四神汤,想省事的人,可以莲子炖鸡汤,莲子炒虾仁也是很不错的组合。白木耳莲子也是很不错的点心,能多摄取纤维质。

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新鲜莲子最好是直接剥皮吃啦，但是新鲜的莲子存放时间不是很久，你可以把它晒干，然后存放起来平时煮糖水或者煲汤都可以的，夏天是吃莲子的好时节，莲子不经可以解渴还可以美容养颜，建议可以适量的吃，但不可多吃，什么食物都吃太多对身体都不好。

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新鲜的莲子营养价值挺高的，挺滋补的，但是很多人都不知道新鲜莲子怎么吃最好，我觉得新鲜的莲子直接剥皮吃是最好的了，这样营养价值又高，而且还能吃到莲子的原汁原味，我平时也很喜欢买莲蓬然后直接剥开吃里面的莲子，特别清甜的。

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