料酒里的香辛料是什么

主要成分为：水，黄酒，食用酒精，香辛料，谷氨酸钠，食用盐，焦糖色

料酒是烹饪用酒的称呼，添加黄酒/花雕酿制，香气馥郁芬芳，味道甘香醇厚。烹调时加入料酒，不但能有效去除鱼、肉的腥膻味，且可让菜式增香添味。

料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。

哈哈，这也太简单了，料酒里面的香辛料有，八角。桂皮，香叶，小茴香，白芷，白寇，草果，香砂仁等等，再经过专业的炮制就做成了常用的料酒我这样说你有没有明白一点点呢