炸豆腐丸子怎么炸

1；肉洗净剁成肉末、胡萝卜去皮洗净切碎

2；肉末里放入豆腐捣碎再放入胡萝卜碎加盐、五香粉、酱油、水淀粉搅拌均匀

3；用手捻成丸子备用

4；锅中倒油烧热至6-7成热时，放入丸子炸至金黄色。

5；捞出控油装盘即可