材料草鱼500g，番茄4个，生姜1块，葱1棵，盐12勺，米酒1勺，生粉适量，番茄沙司2汤匙，砂糖12汤匙，生抽1汤匙，鸡精，白胡椒粉做法1.草鱼洗净切块，2个番茄切丁，2个番茄切瓣，姜切片，葱切段2.鱼块用姜片、盐、米酒抓匀腌制

1.青鱼洗净，去除鱼骨，切片2.切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟3.番茄洗净，切丁4.热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎5.加入2大碗的热水6.大火煮至汤奶白（大概要5分钟左右

民国时期，李宗仁曾任汉中行政专员，他嗜好吃鱼，时值国难当头，他整日忧心忡忡，食不甘味，厨师也无计可使。一小厨子为博李宗仁高兴，取汉江之鱼清炖，感色泽单一，便随手放了几片番茄，李先生看到红霞白露般的佳肴，食欲大振，吃后对酸甜适口，香而不腻的美

300大卡左右的热量500科番茄鱼的热量大约是300大卡左右的热量，番茄鱼的热量很低，蛋白质和维生素的含量很丰富。热量为73大卡做法1·准备番茄鱼半成品食材一份。2·锅中倒入适量水煮开放入金针菇、莴苣。3·煮3分钟，撩出沥干水分。4·倒入巴

用料：黑鱼：1条（不会处理鱼的朋友可以选择龙利鱼、巴沙鱼）西红柿：2个姜：2片葱：2根料酒：2勺盐：适量首先：黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片，洗净沥干后分别用1勺料酒，少量盐腌制15分钟。西红柿去皮切小块。姜切片，葱切碎。其次：油锅烧热，入

很多人都不知道正宗的番茄鱼是做法是什么的，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：材料番茄2个，鱼片120克左右，火腿肠一根，葱，蒜，姜适量做法步骤1：菜场买回来的鱼片我用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制10分钟（菜场冷冻专柜一般都会有片好的鱼